sobota, 18 lutego 2017

Pyszne ciasteczka z cukrem

Najpopularniejszy wypiek w mojej rodzinie, ciasteczka cieszą się szczególnym powodzeniem zwłaszcza wśród dzieci.

Składniki:
Około 300 gram mąki
200 gram masła
3 żółtka
3 białka
100 gram cukru (+ do maczania ciastek)
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego

Przygotowanie: 
Z mąki, żółtek, masła, cukru i cukru wanilinowego zagniatamy ciasto (nie wymaga ono trzymania w lodówce), rozwałkowujemy dość cienko. Wykrawamy ciastka foremkami lub np.szklanką. Białka roztrzepujemy w misce (nie ubijamy na sztywno, powinny być płynne). Każde ciastko maczamy w roztrzepanym białku a następnie wierzch każdego ciastka w cukrze. Układamy ciastka na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy aż się przyrumienią w 180-200 stopni.



Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz